2024年05月08日 (水)
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母の日に☆
トマトのクリームゼリー
1個分＝120cal
新井尚美さん
前菜に♪野菜ジュースと生クリームで作るやさしい味のゼリー☆
5人分
- ・野菜ジュース…1と1/3カップ
- ・塩…小さじ1/3～適量
- ・コショウ、オレガノ…各少々
- ・粉ゼラチン…5g
- ・生クリーム…1/2カップ
- ＜トッピング＞
- ・野菜ジュース、ミニトマト、マスカルポーネ、セルフィーユ、等
作り方
- 1
- 野菜ジュース（1カップ）、塩、コショウ、オレガノを合わせておく。
- 2
- 粉ゼラチン、野菜ジュース（1/3カップ）を合わせて電子レンジで加熱してゼラチンを溶かす。（600Wで40秒）
- 3
- 1に2を加えてよく混ぜ、生クリームを加えた後、器に流し入れて冷やし固める。
- 4
- ＜トッピング＞で3を飾る。
